Potez koji menja sve: Zašto ovog leta ne bi trebalo da bacate semenke lubenice

Prema učenjima kineske medicine, sama lubenica je izuzetno moćna hrana koja hladi organizam i snižava telesnu temperaturu.

Međutim, njeno seme balansira taj efekat hlađenja i pruža telu neophodnu otpornost i stabilnost.

Prirodni lek za edeme, pritisak i čišćenje bubrega

Dalekoistočna učenja ističu da je seme lubenice izuzetno snažan prirodni diuretik. Tokom vrelih meseci, čaj napravljen od ovih semenki koristi se kao glavno oružje protiv otoka i edema izazvanih teškim vrućinama.

Pored toga što rasterećuju bubrege, ove semenke su prava riznica zdravlja za kardiovaskularni sistem:

Širenje krvnih sudova: Bogate su magnezijumom i citrulinom, aminokiselinama koje pomažu u opuštanju i širenju krvnih sudova.

Regulacija pritiska: Stručnjaci kineske medicine preporučuju njihovu upotrebu za balansiranje krvnog pritiska i zaštitu srca od takozvanog letnjeg umora.

Izvor proteina: Iako ih mnogi izbegavaju zbog tvrde i drvenaste teksture, one su prepune aminokiselina koje zadovoljavaju dnevne potrebe organizma za proteinima. U Kini se ove semenke tradicionalno prže i konzumiraju kao zdrava grickalica, baš kao što se kod nas jedu semenke suncokreta ili bundeve.

Kako pravilno konzumirati semenke lubenice?

Da bi vaše telo moglo lako da svari semenke i apsorbuje sve njihove hranljive materije, primenite dve jednostavne metode pripreme:

Sušenje u hladu: Sakupite semenke dok jedete lubenicu, dobro ih operite, ocedite i ostavite da se potpuno osuše na čistoj krpi na promajnom mestu.

Pečenje (Najukusnija metoda)

Sušene semenke lagano propržite u tiganju sa malo soli i, po želji, ljuspicama crvene paprike. Ovaj proces, koji se masovno koristi u Kini, olakšava varenje i oslobađa korisna, lekovita ulja koja se nalaze unutar semenki.

Recept za čaj kineskih travara protiv nadutosti i za bubrege

Ovaj jednostavan recept koji preporučuju kineski travari idealan je za ublažavanje letnjih edema i detoksikaciju bubrega:

Uzmite dve kašike sušenih semenki lubenice i lagano ih izgnječite u avanu kako bi se oslobodila njihova lekovita esencija.

Prelijte ih sa jednim litrom ključale vode i ostavite da odstoji 15 minuta.

Nakon toga čaj procedite i konzumirajte ga na sobnoj temperaturi ili dok je još mlak.

Brzi savet

Ako nemate vremena za pripremu čaja, još praktičniji način je da komade lubenice zajedno sa njenim semenkama ubacite direktno u blender i napravite moćan, lekoviti smuti.