Ako ne volite svakodnevno kuvanje, a želite zdravu i raznovrsnu ishranu, ovaj recept je pravo rešenje.U emisiji "Žena za sva vremena" na televiziji K1, Angelina Ranković je pripremala obroke koji su idealni za zaposlene ili one koji vole da više vrsta jela spreme odjednom. Uz pomoć papira za pečenje oblikovanog kao posuda, pokayala je kako istovremeno pripremiti tri ukusna i nutritivno bogata obroka.
Povezane vesti
U emisiji "Žena za sva vremena" na televiziji K1, Angelina Ranković je pripremala obroke koji su idealni za zaposlene ili one koji vole da više vrsta jela spreme odjednom.
1. Mediteranski miks sa pilećim batakom
Sastojci
- 2 paprike (različite boje)
- 1 manji patlidžan
- 1 manja tikvica
- 2 kašike maslinovog ulja
- ½ kašičice soli
- prstohvat origana
- pileći batak (oko 150 g, po želji)
Prilog – beli sos
- 150 g grčkog jogurta ili kisele pavlake
- 1 čen belog luka (sitno seckan ili rendan)
- 1 kašičica limunovog soka
- 1 kašika maslinovog ulja
- prstohvat soli
2. Slatko-dimljeni miks sa batakom
Sastojci
- 2 srednja batata
- 2 crna luka
- 1 glavica belog luka (prepolovljena, u ljusci)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 ravna kašičica dimljene paprike
- ½ kašičice soli
- pileći batak (oko 150 g, po želji)
Prilog – tahini-limun sos
- 2 kašike tahinija
- 2 kašike limunovog soka
- 1 kašičica meda ili agavinog sirupa (posna varijanta)
- 2–3 kašike vode (po potrebi)
- prstohvat soli
3. Leblebije sa povrćem i zelenim pestom
Sastojci
- 1 konzerva leblebija (400 g)
- 2 šargarepe (sečene na štapiće)
- 200 g brokolija ili karfiola (u cvetićima)
- 2 kašike maslinovog ulja
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice karija u prahu
- ¼ kašičice kurkume
- prstohvat bibera
Prilog - zeleni pesto
- veza peršuna
- 2 kašike oraha ili badema
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika limunovog soka
- prstohvat soli
