Šta danas da kuvam? Tri brza i jednostavna recepta za savršen porodični ručak

Kako bismo vam olakšali planiranje ručka, donosimo tri proverena recepta koji se spremaju lako, a oduševljavaju ceo dom.

Sve namirnice su pristupačne, priprema kratka, a rezultati ukusni i domaći - baš onako kako volimo.

1. Piletina sa povrćem iz rerne

Ručak koji se sprema sam, idealan za zaposlene mame.

Sastojci:

• 500 g pilećeg mesa
• 4 krompira
• 2 šargarepe
• 1 tikvica (po želji)
• 1 crni luk
• Maslinovo ulje
• Začini: so, biber, suvi začin, paprika, beli luk u prahu

Priprema:

• Iscepkajte piletinu na komade, a povrće isecite na kocke.
• Sve stavite u dublju tepsiju, dodajte ulje i začine pa dobro promešajte.
• Pecite na 200°C oko 45–50 minuta, dok meso ne porumeni i povrće omekša.
• Poslužite uz salatu – ručak je gotov bez mnogo truda.
• Savršeno za dane kada želite nešto zdravo i brzo.

2. Supa + brzi gulaš od mlevenog mesa

Topao domaći ručak koji je gotov za manje od sat vremena.

Supa

Sastojci:

• 1 šargarepa
• 1 peršun
• Malo celera
• Kockica za supu ili temeljac
• Testenina za supu

Priprema:

• Sitno seckano povrće kuvajte u litri vode.
• Dodajte kockicu za supu i pustite da sve omekša.
• Ubacite testeninu i kuvajte još nekoliko minuta.
• Brzi gulaš od mlevenog mesa

Sastojci:

• 400 g mlevenog mesa
• 1 luk
• 2 krompira
• 1 kašika brašna
• 1 kašičica paprike
• Ulje, so, biber
• 2–3 kašike paradajz pirea

Priprema:

• Na ulju propržite luk, dodajte meso i pržite dok ne porumeni.
• Ubacite krompir isečen na kockice i kratko prodinstajte.
• Dodajte brašno, papriku i paradajz pire, pa nalijte vodu.
• Kuvajte 20–25 minuta, dok krompir ne omekša, a sos se ne zgusne.
• Idealno kad želite „nešto na kašiku“.

3. Testenina sa pavlakom i pečurkama

Kremasto, brzo i uvek uspešno jelo.

Sastojci:

• 300 g testenine
• 250 g pečuraka
• 200 ml pavlake za kuvanje
• 2 čena belog luka
• Malo maslaca
• So, biber, peršun

Priprema:

• Testeninu skuvajte prema uputstvu.
• Na maslacu propržite seckani beli luk i pečurke.
• Dodajte pavlaku, začinite i kuvajte par minuta.
• U sos umešajte testeninu i pospite peršunom.
• Jelo gotovo za 20 minuta, savršeno za brzi ručak.

Kada ponestane inspiracije za ručak, najvažnije je izabrati recepte koji su jednostavni, brzi i dostupni. Ova tri predloga - piletina iz rerne, supa sa brzim gulašem i kremasta testenina - sigurni su izbor za svaki dan.

Ne oduzimaju mnogo vremena, a pružaju ukusne i domaće obroke koje će porodica obožavati.