Anđeline kifle su više od običnog peciva - one su pravo remek delo koje može da vas vrati u bezbrižna vremena detinjstva. Ovaj recept nije samo recept, već poziv da napravite nešto posebno za svoje najdraže. Sve što vam je potrebno su tri pune supene kašike pavlake, oko 800 grama brašna, 2/3 kockice kvasca, 360 ml mlake vode, 2 kašičice soli, 2 kašičice šećera i 250 ml ulja.
Sastojci:
- Tri pune supene kašike pavlake
- Oko 800 grama brašna
- 2/3 kockice kvasca
- 360 ml mlake vode
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice šećera
- 250 ml ulja
Priprema
Priprema testa
Rastopite kvasac i šećer u mlakoj vodi. Dodajte pavlaku, ulje i deo brašna. Mutite dok se sastojci ne sjedine, zatim dodajte so i preostalo brašno. Mesite dok testo ne postane mekano i elastično.Povezane vesti
Odmaranje testa
Premazati testo uljem, prekriti folijom i ostaviti na toplom mestu 45 minuta. Nakon toga, premesiti testo, ponovo pokriti folijom i ostaviti još 10 minuta.Oblikovanje i pečenje
Razvucite testo na debljinu od 5 mm i secite pravougaonike ili oblikujte klasične kifle. Možete ih puniti različitim nadevima kao što su sir, šunka ili slatki nadev.
