Ljeto nas mami šarenilom i sočnošću voća na svakom koraku – lubenice, breskve, kajsije, trešnje, borovnice… I zaista, voće jeste bogat izvor vitamina, antioksidansa i vlakana, ali ako vam je cilj da održite zdravu težinu ili skinete par kilograma, vrijeme i način konzumacije voća igraju veliku ulogu.
Kada jesti voće?
Najbolji trenutak za voće je ujutru, uz doručak ili kao užina u prvom dijelu dana, najkasnije do 14h. Zašto? Zato što šećeri iz voća tada imaju priliku da se potroše tokom dana, kroz kretanje i mentalnu aktivnost.Važno:Na veče nikako ne jedite voće – čak ni ako mislite da je to lagana i zdrava večera. Naveče je metabolizam usporen, kretanje je svedeno na minimum i tijelo jednostavno ne može pravilno da svari fruktozu (voćni šećer). Umjesto da vas nahrani, voće se tada lako skladišti kao mast.
Foto: Pexels.com
Koliko voća je dovoljno?
Za odraslu osobu preporučuje se 2–3 porcije voća dnevno. Porcija je veličine jedne šake – to može biti jedna breskva, šaka borovnica, dvije kajsije ili pola banane. Uvijek birajte svježe, sezonsko voće, a izbjegavajte voćne sokove i sušeno voće – sadrže mnogo više šećera nego što djeluju.Najbolji izbor ljetnog voća za liniju:- Lubenica – ali u umjerenim količinama (sadrži puno šećera uprkos tome što je vodena)
- Borovnice – sjajne za antioksidativnu zaštitu
- Kajsije i breskve – bogate vlaknima i nježnog uticaja na šećer u krvi
- Grejp – odličan za metabolizam i mršavljenje
- Jagode – lagane i osvježavajuće
Voće kao obrok? Ne baš!
Voće nikako ne treba da zamijeni konkretan obrok – ono je užina ili dodatak, nikada glavna stvar na tanjiru. Ako baš želite voćni obrok, uparite ga sa šakom orašastih plodova ili kašikom grčkog jogurta da usporite nagli porast šećera u krvi.Zlatno pravilo: Pratite svoje tijelo
Svaka osoba je drugačija. Ako imate mnogo fizičke aktivnosti tokom dana – kao što je planinarenje, plivanje, vožnja bicikla – tijelo će znati da iskoristi energiju iz voća. Ali ako ste većinu dana u kancelariji ili kod kuće – budite pažljiviji s količinom.Povezane vesti
Zaključak:Voće je dragocjeno, ali kao i sa svim drugim – umjerenost i pravi trenutak su ključ. Ako želite da uživate u njegovim blagodatima i zadržite vitku liniju, fokusirajte se na voće ujutro i prije podneva, birajte ono sa nižim glikemijskim indeksom, i izbjegavajte ga u večernjim satima.Neka vaše leto bude puno ukusa, boja i balansa – jer zdravlje i uživanje mogu ići ruku pod ruku.Ukoliko imate bilo kakva pitanja, pišite mi na mail edita.matejic.nutricionista@gmail.com Autor kolumne: Edita Matejić, diplomirana savetnica za ishranu i žensko zdravlje
