Zdrava proteinska pita od spanaća po receptu influenserke Tanje Matić

Pita puna proteina

Zdrava ishrana sve češće zauzima važno mesto u svakodnevici, a recepti koji spajaju jednostavnu pripremu i visok nutritivni kvalitet posebno su traženi.

Upravo takav je i recept za proteinsku pitu od spanaća, koji je podelila influenserka Tanja Matić, poznata po promociji uravnoteženog načina života.

Ova pita se izdvaja po tome što sadrži visok udeo proteina, zahvaljujući kombinaciji jaja, kvarka i posnog sira, dok je spanać bogat vitaminima i mineralima.

Reč je o obroku koji može biti dobar izbor za sve koji vode računa o ishrani, ali ne žele da se odreknu ukusa.

Sastojci

Spanać (iseckan)

1 jaje

Kvark – 250 g

Posni sir – 250 g

Pirinčani papir

Način pripreme

Najpre je potrebno sitno iseckati spanać, a zatim ga pomešati sa jednim jajetom, kvarkom i posnim sirom, dok se ne dobije ujednačena smesa. Papir od pirinča se kratko potapa u mlaku vodu kako bi omekšao, a zatim se po sredini tanko puni pripremljenom smesom – važno je da nadev ne bude preobilan.

Nakon punjenja, papir se pažljivo urola i oblikuje u formu mini pite. Pite se ređaju u pleh, premažu umućenim jajetom i peku u prethodno zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 180 stepeni.

Rezultat

Lagano, hranljivo jelo koje je pogodno kako za one koji su fizički aktivni, tako i za sve koji žele balansiran obrok bez teških sastojaka.