Zimnica u tegli: Barena paprika - neodoljiv recept koji svi obožavaju!

Tražite savršen recept za barenu papriku? Ovaj tradicionalni način pripreme zimnice oduševiće vas jednostavnošću i bogatim ukusom
Tražite savršen recept za barenu papriku? Ovaj tradicionalni način pripreme zimnice oduševiće vas jednostavnošću i bogatim ukusom. Paprike se blanširaju u aromatičnoj mešavini sirćeta, ulja i začina, a zatim pažljivo slažu u tegle uz dodatak belog luka i mirođije. Rezultat je hrskava i sočna paprika koja će vam obogatiti svaki obrok tokom zime. Sigurno ćete uživati u ovom receptu, a on će postati omiljen među vašim prijateljima i porodicom.

Sastojci:

2,5 kg paprika

3 litra vode

1 čaša šećera (150 g)

200 ml sirćeta

2 velike kašike soli

150 ml ulja

Priprema barene paprike:


Ako su paprike velike, prepolovite ih na četvrtine, a manje paprike podelite na pola. U veliku šerpu sipajte vodu, sirće, ulje, dodajte šećer, so, malo peršuna, lovorov list i nekoliko zrna bibera. Stavite na šporet da prokuva.

Ubacite paprike u tečnost i kratko ih blanširajte, oko 2-3 minuta. Izvadite ih iz tečnosti i stavite u veću posudu, pokrivajući ih kuhinjskom krpom. Ponovite postupak dok sve paprike ne budu obrađene.

U sterilisane tegle poređajte paprike, lagano ih pritisnite, ali ne previše. Dodajte beli luk po ukusu, peršun, biber i mirođiju ili druge začine po želji. Zatim prelijte paprike vrućom tečnošću tako da budu potpuno potopljene. Dobro zatvorite tegle.

Tegle prekrijte stolnjakom i ostavite ih da se potpuno ohlade. Nakon toga, skladištite ih na hladnom mestu.

Povezane vesti

Na slici je glavni junak serije "The Bear" u kuhinji restorana, u fokusu njegove emotivne borbe i strasti prema kuvanju.

Najbolje serije za žene: Nova sezona "The Bear" i još 5 hitova

Svet Plus
čet, 3. jul
Chian Albora u seriji "daleki grad" tokom tradicionalnog turskog plesa u crnom odelu

Žene lude za Cihanom iz Dalekog grada: Ko je on?

Svet Plus
uto, 15. april
Dnevni horoskop za 6. jun 2025. godine!

Dnevni horoskop za 6. jun 2025. godine!

Svet Plus
čet, 5. jun
Raznobojna paprika

Barena somborka za zimu!

Svet Plus
sub, 11. januar

Najčitanije vesti!

Raznobojna paprika

Barena somborka za zimu!

Svet Plus
sub, 11. januar
Isečeni parčići pice

Paradajz sos za picu i testeninu: Savršena zimnica koju morate imati u kući!

Svet Plus
sub, 11. januar
Domaći džem od šljiva bez šećera sa čija semenkama u tegli.

Džem od šljiva bez šećera i hemijskih dodataka

Svet Plus
pon, 23. jun | 21:16
Priprema paprike u senfu za zimu

Paprika u senfu - tajni recept za savršene zimske teglice!

Svet Plus
sub, 11. januar

Najnovije vesti!

Domaći džem od šljiva bez šećera sa čija semenkama u tegli.

Džem od šljiva bez šećera i hemijskih dodataka

Svet Plus
pon, 23. jun | 21:16
Raznobojna paprika

Barena somborka za zimu!

Svet Plus
sub, 11. januar
Isečeni parčići pice

Paradajz sos za picu i testeninu: Savršena zimnica koju morate imati u kući!

Svet Plus
sub, 11. januar
Priprema paprike u senfu za zimu

Paprika u senfu - tajni recept za savršene zimske teglice!

Svet Plus
sub, 11. januar